PROIBIDA A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS PARA MENORES DE 18 ANOS.

Da região de altos montes.

Composição de Castas: Base Chardonnay.

Variedades: Européias vitis viníferas,

Graduação alcoólica: 12,5 %Vol.

Elaboração: Seleção de uvas no vinhedo.

Elaboração com desengace e prensagem direta com prensa pneumática.

A fermentação alcoólica do mosto parcialmente límpido em tanques de aço inox, com rigoroso controle de temperatura de fermentação não excedendo 15°C.

Após a primeira fermentação alcoólica o vinho é estabilizado e segue para uma segunda fermentação em tanques (processo charmat-autoclave), onde será finalizada a segunda fermentação, filtrado e engarrafado.

Envelhecimento: Após o engarrafamento o espumante é estocado em cave climatizada onde repousará até sua comercialização.

Estimativa de Guarda: 2 anos.

Características Organolépticas: coloração amarelo palha. Perlage fino abundante, aroma elegante, fino lembra frutas, com pêra, maçã e cítricos.

Em boa apresenta excelente fresco, leve, equilibrado e agradável Servir: entre 4 e 6°C.

Embalagem: garrafa de vidro 750 ml.

Caixa com 6 unidades.