PROIBIDA A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS PARA MENORES DE 18 ANOS.
Da região de altos montes.
Composto de uvas moscatéis, variedades européias vitis viníferas.
Graduação alcoólica: 7,7 %Vol.
Elaboração: seleção de uvas no vinhedo.
Elaboração com desengace e prensagem direta com prensa pneumática.
A fermentação alcoólica do mosto parcialmente límpido em tanques de aço inox(tanques autoclaves, com rigoroso controle de temperatura de fermentação não excedendo 15°C.
Após a fermentação alcoólica o vinho é estabilizado, filtrado e engarrafado.
Envelhecimento: Após o engarrafamento o espumante é estocado em cave climatizada onde repousará até sua comercialização.
Estimativa de Guarda: 2 anos.
Características Organolépticas: coloração amarelo claro. Perlage fino persistente aroma pronunciado característico dos moscatéis, toque de flores brancas.
Em boa apresenta bom equilíbrio entre açúcar e acidez frescor, equilibrado, agradável, cremoso e persistente.
Servir: entre 4 e 6°C.
Embalagem: garrafa de vidro 750 ml.
Caixa: com 6 unidades. |